Docentes

 

DOCENTES  DO INSTITUTO GRUPEDH

 

 

RAQUEL ADJAFRE DA COSTA MATOS





Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (2004), Pós-graduação em Clínica e Terapêutica Nutricional (IPCE/2006) e em Nutrição nos Ciclos da Vida (Instituto Cristina Martins/2012) e é Mestre pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana da UnB (2011). Atualmente é professora de Nutrição da Universidade de Brasília; Professora dos Departamentos de Nutrição e Gastronomia do UNIEURO/Brasília (graduação e pós-graduação); Professora da Pós-graduação em Gestão da Produção de Refeições Saudáveis da UnB em parceria com o CRN; professora da Pós-graduação em Segurança nutricional e qualidade de alimentos da Gama Filho e da Pós-graduação da UNIC/Cuiabá. Consultora em Nutrição Materno-infantil e Controle higiênico-sanitário na produção de refeições pelo AlimentaVida_Consultoria e Assessoria em Nutrição. É conselheira do CRN - 1 e integrante da Câmara Técnica de Nutrição para a área de Alimentação Coletiva da mesma instituição.





 LIDIANE B. MUNIZ

 


Nutricionista - UFOP Professora Adjunta do Centro Universitário Planalto do Distrito Federal - UNIPLAN Professora Adjunta da Faculdade Sena Aires - FACESA  Professora Substituta da Universidade de Brasília - UnB  Especialista em Clínica e Terapêutica Nutricional - IPCE  Mestre em Nutrição Humana - UnB  Doutora em Nutrição Humana - UnB  Pós-Doc em Nutrição Humana - Embrapa/CAPES (andamento) http://lattes.cnpq.br/5251594796613713 



MARILZA OLIVEIRA DE ALMEIDA

Especialista em Políticas Públicas e Gestão Governamental, cargo de Administradora, no Governo do Distrito Federal, com mais de 20 anos de experiência. Atuou como Auditora do Programa Qualidade Total e 5S na Eletronorte, integrante da equipe de implantação da Gestão por Processo “Viabilizar Seres Humanos nas Unidades Produtivas” Unidade RO/Eletronorte, Membro da Comissão Permanente de Documentação e Informação do MPOG, Membro da implantação de Gestão por Processo do Programa de Melhoria do MPOG, Membro do Gespública/MPOG. Tutora de EAD sobre  a legislação aplicada à Segurança da Aviação Civil na Infraero. Integrante do Grupo de Trabalho de Desenvolvimento de Pessoas do GDF/SEPLAG, atuando como Coordenadora de Responsabilidade Socioambiental. Atuou como instrutora de mapeamento de processos da Escola de Governo do Distrito Federa, em 2009 e 2010. Atua como instrutora e multiplicadora em Mapeamento e Modelagem de Processos, Monitoramento e Avaliação na SES-DF. Pós-graduada em Gestão de Pessoas no Setor Público pela Universidade Gama Filho; Qualificação de Gestor do SUS - Fiocruz/MS; Políticas Públicas e Gestão Governamental e Gestão do Trabalho e Educação Permanente em Saúde - ESCS-SESDF/MS. Graduada em Administração com habilitação em Administração Pública e PrivadaGerente de Monitoramento e Avaliação de Serviços de Saúde, da Subsecretaria de Planejamento, Regulação, Controle e Avaliação da  Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal . 

 

ANA CATARINA DE MELO ARAÚJO

 

Mestrado Profissionalizanteem Avaliação em Saúde, Instituto Materno Infantil de Pernambuco, IMIP, Recife, Brasil;  Especializaçãoem Avaliação Metodológica em Serviços de Saúde, Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Belo Horizonte, Brasil;  Especializaçãoem Saúde Pública em Gestão de Serviços, Universidade de Pernambuco UPE, Recife, Brasil; Graduaçãoem Enfermagem, Fundação de Ensino Superior de Olinda, FUNESO, Olinda, Brasil; Consultora Ministério da Saúde (PNI)

 

 MARIA RITA CARVALHO GARBI NOVAES


Graduação em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (1987); Mestrado em Química pela Universidade de Brasília (área Desenvolvimento de Fármacos, UNB, 1991); Doutorado em Ciencias da Saude pela Universidade de Brasilia (área Terapia Nutricional, UNB, 1999); Pós-Doutorado em Ética em Pesquisa Clínica pela Universidade do Chile (2008). Obteve Título de Especialista por concurso público (provas e títulos) nas áreas: Terapia Nutricional (SBNPE, 1991), Farmácia Hospitalar (SBRAFH, 2005) e Farmácia Oncológica (SOBRAFO, 2006). Realizou cursos de aperfeiçoamento nas áreas: Farmácia Clínica (Universidade do Chile, 1997); Farmacia Clínica (Universidade da Florida, EUA, 2000); Inovações em Medicamentos (Espanha, 2005); Educação (Instituto Hyogo, Japão, 2006); Liderança e Farmácia (Panamá, 2007) e Farmacia Hospitalar (Instituto de la Vega, Peru, 2007). No ano de 2007 recebeu a Comenda Mulher destaque - categoria profissional" da Câmera Legislativa do Distrito Federal. Em 2009 recebeu a Comenda do Mérito Farmacêutico, honraria concedida pelo Conselho Federal de Farmácia. Em 2008 recebeu o I Prêmio Científico Helena Feijó - CRN, juntamente a outros autores, na modalidade de Nutrição Clínica. Em 2009 recebeu a Comenda de Mérito Profissional do Senado da Província de Mendoza, Argentina. No ano de 2012 recebeu a Comenda de Mérito Profissional - Moção de Louvor da Câmera Legislativa do Distrito Federal. Atualmente é Farmacêutica Hospitalar da Fundação Hospitalar/Secretaria de Saúde do Distrito Federal (concursada - edital 04/88); Professora do Curso de Medicina da Escola Superior de Ciências da Saúde/FEPECS/GDF (concursada - edital 01/01); Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa da SES/DF; Pesquisadora e Orientadora nos Programas de Mestrado e Doutorado em Ciências da Saúde da UNB e do Mestrado Profissional em Saúde da FEPECS. Foi presidente da Sociedade Brasileira de Farmácia Hospitalar (mandatos: 2004-2007 e 2007-2009) e Vice-presidente (mandato de 2010-2011); Vice-presidente do Comitê de Farmácia da SBNPE (1990-1991); Vice-presidente da SBNPE-DF (1994-1996). Linhas de pesquisa e atuação profissional: Saúde do Idoso, Atenção e Assistência Farmacêutica ao Idoso, Terapia Nutricional Parenteral e Enteral, Ética em Pesquisa Clínica.



MARGARETE ALCÂNTARA DA FONSECA ARIOZA

 

 Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (1986) e Pós-Graduação na área de Saúde Pública pela FEPECS/SESDF e em Docência do Ensino Superior pela Universidade Cândido Mendes-RJ. Mestranda em Ciências da Educação pela Universidade Evangélica delParaguay. Foi Chefe da Seção de Nutrição dos Hospitais UNIMED Brasília e Santa Luzia. É Servidora da Secretaria de Saúde do Distrito Federal onde já ocupou os cargos de Gerente do Núcleo de Nutrição do Hospital Regional de Taguatinga, Coordenadora de Nutrição na Atenção Básica do DF , Assistente de Direção da Diretoria de Estratégia Saúde da Família DF.. Atuou na Câmara Legislativa do Distrito Federal -como assessora parlamentar . Foi em 2009, Secretária de Saúde do Município de Águas Lindas de Goiás . Foi docente por 4 anos da Universidade Católica de Brasília e atualmente docente na Universidade Anhanguera-Brasília, ministrando as disciplinas de Higiene Social, Programa de Atividades Complementares, Responsabilidade Social e Meio Ambiente ( EAD) e Saúde Coletiva. É Tutora do Curso Nacional de Qualificação de Gestores do SUS, pela ENSP-FIOCRUZ/MS/ SESDF



PALOMA POPOV CUSTÓDIO GARCIA


Possui graduação (Bacharelado-2003 e Licenciatura-2010) em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília, Licenciatura em Biologia pela Universidade Católica de Brasília (2009), pós- graduação em Fisiologia do Exercício (UVA-RJ) e Nutrição Funcional em obesidade e síndrome metabólica (FAB-DF), mestranda em Nutrição Humana pela UnB. Possui curso de extensão pela UnB em Didática do Ensino Superior e Planejamento de Cardápios. Atualmente é professor da Faculdade Anhanguera de Brasília (disciplinas de Técnica Dietética I e II, TCC e Nutrição Experimental). Foi professora do UniCEUB (disciplinas de Bromatologia, Tecnologia, Microbiologia e Composição dos Alimentos) e foi nutricionista gerente da SANOLI-Indústria e Comércio de Alimentação Ltda, por 5 anos. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietética.

 

ADRIANA PEDERNEIRAS

Nutricionista formada pela UNIRIO

Mestre em Planificação e Politicas de Saúde pelo Instituto de Nutrición Y Tecnologia de los Alimentos-INTA Universidade de Chile Doutorado em Ciências da Saúde pela UnB Nutricionista da Secretaria de Saúde do DF-Gerente de Mestrado e Doutorado da Escola Superior de Ciências da Saúde-FEPECS Docente e Vice-coordenadora do Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde da FEPECS SES-DF

 

JONAS RODRIGO GONÇALVES

Mestre em Ciência  Política;especialista em Letras;licenciado em Filosofia,História,Psicologia e  Sociologia;habilitado em Ensino Religioso pelo Curso Superior de  Teologia;  escritor atualmente vinculado  Editoras: Vestcon, Processus, Objetivo,EA, Unnicon; pesquisador do CNPq sobre  Direitos Humanos;consultor e palestrante em semanas pedagógicas e  congressos;    professor da Faculdade Processus(graduação e pós-graduação);  elaborador/colaborador do Cespe/SAEB;professor dos Preparatórios:  Vestconcursos, Pró-cursos,Processus, Galois,Aprovação, Obcursos,entre outros

 

SIMONE GONÇALVES DE ALMEIDA

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2002), mestrado em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília (2003) e Doutorado em Ciências da Saúde pela UNB (2008). Docência no ensino superior desde 2002; Experiência em gestão (Coordenadora do Curso de Nutrição da Facudade Anhanguera) e  experiência em fiscalização e controle de qualidade.